小黄鱼的储存方法:
如果你想储存新鲜的黄鱼,先去除鱼的内脏和鱼鳞,擦净水分,放入保鲜袋,在冰箱冷藏室里可保存2天,若是冷冻的话可长期保存。
小黄鱼的食用方法:
1.小黄鱼适用于烧、煎、炸、糖醋等烹饪方法。
2.黄鱼肉质鲜嫩,适合蒸熟。如果用油煎,油量要多一些,以免炒黄鱼,煎时间不宜过长。
3.烧黄鱼时,去除头皮,去除异味。
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