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地 址：安徽省池州市贵池区南馨园1栋111，109号辣逗辣小黄鱼
小黄鱼的基本介绍。
小黄鱼，金黄色，长而扁平，一般16~25厘米左右，呈柳叶状，嘴尖，头部有耳石，背部呈灰棕色，腹部两侧呈黄色，鳞片中等大小，背鳍较长，中间有起伏，尾鳍呈双截形。小黄鱼肉质细嫩，肉质呈蒜瓣状，刺少，味道鲜美。
大黄鱼和小黄鱼的主要区别在于：大黄鱼的鳞片较小，而小黄鱼的鳞片较大且稀少；大黄鱼的尾柄较长，小黄色的尾柄较短；大黄鱼的臀鳍和第二鳍棘等于或大于眼径，而小黄鱼的尾柄小于眼径；大黄鱼的骨骼有四个不明显的小孔，小黄鱼有六个小孔；大黄鱼的下唇比上唇长，闭嘴时圆，小黄鱼的上唇和下唇长度相等，闭嘴时尖。
小黄鱼的功效和作用。
黄花鱼，味甘，性平。能健脾益气，开胃消食。治疗食欲不振、失眠、心悸、健忘。
小黄鱼的营养价值。
1.黄鱼富含蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用。对于中老年人来说，吃黄鱼会得到很好的治疗效果。
2.黄鱼富含微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老等。。。
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